Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовая нарезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовая нарезка

Яблоко 50 г
Черешня 90 г
Слива (садовая) 70 г
Нектарин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая нарезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.2% 2281 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.7% 1333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8% 2625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 4% 5172 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 5% 4132 г
бета Криптоксантин 35.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2.1% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11331 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 22.6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 7.3% 2890 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7545 мг 20 мг 3.8% 8% 2651 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.15 мг 2500 мг 9% 18.9% 1115 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5602 г
Кремний, Si 4.697 мг 30 мг 15.7% 32.9% 639 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3056 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11504 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11390 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 6.1% 3478 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 11.9% 1744 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 13.4% 1572 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 7.3% 2890 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 17.4% 1208 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 15.9% 1313 г
Никель, Ni 9.848 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9804 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 183486 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 14% 1488 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 2.1% 9615 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовая нарезка составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».