| Пекинская капуста | 300 г |
| Перец венгерский | 40 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Горох стручковый, свежий | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 11 г |
| Лимон | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.5% | 2394 г |
| альфа Каротин | 5.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 10.8% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 3.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 15.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.618 мкг | 400 мкг | 14.2% | 21.8% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.89 мг | 90 мг | 35.4% | 54.5% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.938 мг | 15 мг | 12.9% | 19.8% | 774 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.744 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 50.5% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5596 мг | 20 мг | 2.8% | 4.3% | 3574 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 61.51 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.5% | 1626 г |
| Кремний, Si | 8.735 мг | 30 мг | 29.1% | 44.8% | 343 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 10.8% | 1428 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6575 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 11.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 6.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 6.5% | 2384 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.3% | 2421 г |
| Литий, Li | 0.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 24.2% | 636 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7514 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2930 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек кап огур составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».