Мой здоровый рацион

Рецепт пшенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенный суп

Вода 3000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 12.5% 1727 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.6% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 12.9% 1676 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 11.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 6% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.752 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10661 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 18.3% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 6% 3632 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 6.2% 3499 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2038 мг 20 мг 11% 23.7% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 99.3 мг 2500 мг 4% 8.6% 2518 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11806 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 8.2% 2608 г
Натрий, Na 50.86 мг 1300 мг 3.9% 8.4% 2556 г
Сера, S 46.72 мг 1000 мг 4.7% 10.1% 2140 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10.3% 2067 г
Хлор, Cl 93.38 мг 2300 мг 4.1% 8.8% 2463 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 6% 3636 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7353 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 61.7% 349 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2967 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 11.4% 1884 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 8.8% 2463 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 96.76 мкг 4000 мкг 2.4% 5.2% 4134 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 12% 1786 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 10.8% 2006 г

Энергетическая ценность пшенный суп составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».