Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с чиа и кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с чиа и кокосом

Творог 9% жирности (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовая паста 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чиа и кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8% 434 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.5% 331 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.1% 1622 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5% 690 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1245 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 8.774 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 188.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.9% 709 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 4.7% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.058 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 8.3% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.7% 5017 г
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 4.3% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7298 мг 20 мг 18.6% 6.4% 536 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Кальций, Ca 145.43 мг 1000 мг 14.5% 5% 688 г
Магний, Mg 47.14 мг 400 мг 11.8% 4.1% 849 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2669 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 5.5% 624 г
Фосфор, P 253.5 мг 800 мг 31.7% 11% 316 г
Хлор, Cl 122.44 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2104 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 7.6% 456 г
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 3.9% 888 г
Медь, Cu 145.35 мкг 1000 мкг 14.5% 5% 688 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1216 г
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Селен, Se 27.692 мкг 55 мкг 50.3% 17.4% 199 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14015 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.9277 мг 12 мг 7.7% 2.7% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.071 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.993 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с чиа и кокосом составляет 288,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».