Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый 2

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 25 г
Оливковое масло 1 г
Вода, бутилированная, в общем 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.4% 731 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 11.7% 768 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 21.7% 417 г
Витамин В4, холин 137.27 мг 500 мг 27.5% 24.8% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 11.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 9.3% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 12.663 мкг 50 мкг 25.3% 22.9% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8529 мг 20 мг 14.3% 12.9% 701 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.6 мг 2500 мг 6% 5.4% 1660 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1645 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3252 г
Натрий, Na 133.65 мг 1300 мг 10.3% 9.3% 973 г
Сера, S 149.12 мг 1000 мг 14.9% 13.5% 671 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 14.2% 638 г
Хлор, Cl 151.57 мг 2300 мг 6.6% 6% 1517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 7.4% 1216 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 49.1% 184 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 5.3% 1702 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 20.167 мкг 55 мкг 36.7% 33.2% 273 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12555 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый 2 составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».