Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки

Клетчатка очищающая "Азбука здоровья" 100 г
Тмин 1 г
Кориандр 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Готовлю прямо в глубокой стеклянной чаше для микроволновки. 1. В клетчатку всыпать специи, перемешать. Это важно сделать ДО того, как в клетчатку попала жидкость, иначе специи распределятся неравномерно. 2. Вбить яйца, перемешать, добавить воду, хорошенько перемешать, разровнять получившуюся густую кашицуу и поставить на 5 мин в микроволновку на макс. мощность. Если любите хлеб посуше, можно продлить время готовки ещё на 5 минут. По желанию еще на 1-ой стадии можно добавить соль, лук рубленый или давленный чеснок. :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.7% 673 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.5% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 15.1% 520 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.8% 612 г
Витамин В4, холин 166.78 мг 500 мг 33.4% 26.3% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 13.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.688 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8532 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 11.5% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 13.414 мкг 50 мкг 26.8% 21.1% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4076 мг 20 мг 12% 9.5% 831 г
Макроэлементы
Калий, K 99.26 мг 2500 мг 4% 3.2% 2519 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2540 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4400 г
Натрий, Na 89.32 мг 1300 мг 6.9% 5.4% 1455 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 9.2% 856 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 12.8% 616 г
Хлор, Cl 103.59 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1043 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 7% 1126 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 52.3% 151 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1704 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1757 г
Селен, Se 21.098 мкг 55 мкг 38.4% 30.3% 261 г
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10953 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 5% 1582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов