| Картофель | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Кабачок | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.3 мкг | 900 мкг | 44.7% | 65.4% | 224 г |
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 70.6% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 13.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 27.5% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1875 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1684 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 21.3% | 686 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6583 г |
| Кремний, Si | 32.063 мг | 30 мг | 106.9% | 156.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1839 г |
| Натрий, Na | 6.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18895 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6502 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.3% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 53.4% | 274 г |
| Литий, Li | 35.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.4% | 1282 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 18.1% | 803 г |
| Никель, Ni | 5.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15146 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 16.1% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3871 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».