Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи брокколи и капуста белокочанная с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи брокколи и капуста белокочанная с лимоном

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 150 г
Сельдерей 60 г
Капуста белокочанная 100 г
Вода 60 г
Лимон (Варка без слива) 60 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи брокколи и капуста белокочанная с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.7% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.3% 8423 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 46.3% 952 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 17.6% 2473 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 61.7% 712 г
альфа Каротин 5.269 мкг ~
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 78% 565 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 11.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 18.1% 2466 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 3.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 12.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 22.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 42.009 мкг 400 мкг 10.5% 46.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 45.63 мг 90 мг 50.7% 223.3% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 17.6% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 54945 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 211% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.4672 мг 20 мг 2.3% 10.1% 4281 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 42.3% 1037 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 18.5% 2389 г
Кремний, Si 12.988 мг 30 мг 43.3% 190.7% 231 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 19.8% 2205 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 13.2% 3352 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 9.7% 4566 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 22.9% 1918 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 16.3% 2736 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 5.3% 8475 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 42.3% 1042 г
Литий, Li 2.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 32.6% 1353 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 30% 1466 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 21.6% 2053 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 6.6% 6524 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 22472 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 13.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 9.3% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 48.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Смузи брокколи и капуста белокочанная с лимоном составляет 22,7 кКал.

  • Порция = 214 гр (48.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».