Мой здоровый рацион

Рецепт курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с гречкой

Куриный окорочок (Варка) 453 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 203 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 76 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.2% 555 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 20.2% 389 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 19.4% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8212 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.761 мг 20 мг 28.8% 22.6% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 171.55 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1457 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4417 г
Кремний, Si 7.923 мг 30 мг 26.4% 20.8% 379 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 6.7% 1178 г
Натрий, Na 285.61 мг 1300 мг 22% 17.3% 455 г
Сера, S 153.65 мг 1000 мг 15.4% 12.1% 651 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 9.8% 802 г
Хлор, Cl 437.17 мг 2300 мг 19% 14.9% 526 г
Микроэлементы
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1048 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 8.3% 950 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1240 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1109 г
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6683 г
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9697 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.3206 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3743 г

Энергетическая ценность курица с гречкой составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов