Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша со шпиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша со шпиком

Горох, зерно (Варка) 300 г
Сало соленое (шпик свиной) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Грох сварить. шпик нарезать кубиками и обжарить с луком. смешать с кашей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша со шпиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7.8% 442 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.2% 812 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.2% 552 г
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 16.9% 204 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 8.8% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 173.91 мг 500 мг 34.8% 12% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.928 мг 5 мг 38.6% 13.3% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 15.217 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2351 г
Витамин Н, биотин 16.652 мкг 50 мкг 33.3% 11.5% 300 г
Витамин РР, НЭ 5.2859 мг 20 мг 26.4% 9.1% 378 г
Макроэлементы
Калий, K 771.88 мг 2500 мг 30.9% 10.6% 324 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 3.6% 955 г
Кремний, Si 72.174 мг 30 мг 240.6% 82.9% 42 г
Магний, Mg 92.9 мг 400 мг 23.2% 8% 431 г
Натрий, Na 140.79 мг 1300 мг 10.8% 3.7% 923 г
Сера, S 175.16 мг 1000 мг 17.5% 6% 571 г
Фосфор, P 290.2 мг 800 мг 36.3% 12.5% 276 г
Хлор, Cl 295.77 мг 2300 мг 12.9% 4.4% 778 г
Микроэлементы
Бор, B 611.6 мкг ~
Ванадий, V 130.43 мкг ~
Железо, Fe 5.896 мг 18 мг 32.8% 11.3% 305 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Кобальт, Co 12.159 мкг 10 мкг 121.6% 41.9% 82 г
Марганец, Mn 1.5558 мг 2 мг 77.8% 26.8% 129 г
Медь, Cu 665.28 мкг 1000 мкг 66.5% 22.9% 150 г
Молибден, Mo 73.536 мкг 70 мкг 105.1% 36.2% 95 г
Селен, Se 11.391 мкг 55 мкг 20.7% 7.1% 483 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 5.6% 616 г
Цинк, Zn 2.8901 мг 12 мг 24.1% 8.3% 415 г

Энергетическая ценность гороховая каша со шпиком составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».