Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное, омлет 120 г
Кабачок, все сорта 188 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.6% 1583 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.4% 903 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.6% 2643 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 9.6% 1252 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2% 6024 г
бета Криптоксантин 3.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1438.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 15.5% 773 г
Витамин В4, холин 98.96 мг 500 мг 19.8% 23.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 14.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 11.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 32.371 мкг 400 мкг 8.1% 9.8% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 11.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 13.6% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 7.8% 1534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.652 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 6.1% 1974 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.924 мг ~
дельта Токоферол 0.284 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3171 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6307 г
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 9.8% 1236 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3646 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2772 г
Натрий, Na 60.66 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2092 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 13.1% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2296 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1750 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1825 г
Селен, Se 10.012 мкг 55 мкг 18.2% 21.9% 549 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49200 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.133 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.834 мг ~
бета Ситостерол 1.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.272 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 83 кКал.

  • Порция = 313 гр (259.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».