Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности (Жарка) 260 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.1% 378 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 8% 757 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 11.8% 519 г
Витамин В4, холин 122.41 мг 500 мг 24.5% 14.9% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 27.674 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 23.7% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 5% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 12.935 мкг 50 мкг 25.9% 15.8% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2154 мг 20 мг 21.1% 12.9% 474 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Кальций, Ca 138.47 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 722 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Натрий, Na 79.82 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Сера, S 218.86 мг 1000 мг 21.9% 13.4% 457 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 17.7% 345 г
Хлор, Cl 144.22 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 5.1% 1195 г
Кобальт, Co 5.181 мкг 10 мкг 51.8% 31.6% 193 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1301 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 6.8% 890 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 32.338 мкг 55 мкг 58.8% 35.9% 170 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9181 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».