Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Масло подсолнечное 55 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Курица, 1 категории (Жарка) 800 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 550 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.2% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 7.3% 850 г
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 6% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.155 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.385 мг 15 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.3356 мг 20 мг 26.7% 16.6% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 99.55 мг 2500 мг 4% 2.5% 2511 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1% 6143 г
Кремний, Si 24.517 мг 30 мг 81.7% 50.7% 122 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1939 г
Натрий, Na 447.99 мг 1300 мг 34.5% 21.4% 290 г
Сера, S 84.38 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.4% 835 г
Хлор, Cl 703.78 мг 2300 мг 30.6% 19% 327 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2384 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Кобальт, Co 5.093 мкг 10 мкг 50.9% 31.6% 196 г
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 10.5% 588 г
Медь, Cu 100.55 мкг 1000 мкг 10.1% 6.3% 995 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2372 г
Селен, Se 3.707 мкг 55 мкг 6.7% 4.2% 1484 г
Фтор, F 107.58 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3718 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1289 г
Цинк, Zn 1.1586 мг 12 мг 9.7% 6% 1036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».