Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг чиа шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг чиа шоко

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Семена льна 10 г
Какао-порошок 5 г
Арахисовая паста, стандарт США 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 24.4% 247 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 15.84 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.893 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7115 мг 20 мг 13.6% 8.2% 738 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.54 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 990 г
Кальций, Ca 218.56 мг 1000 мг 21.9% 13.2% 458 г
Магний, Mg 98.11 мг 400 мг 24.5% 14.8% 408 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Фосфор, P 268 мг 800 мг 33.5% 20.2% 299 г
Хлор, Cl 74.59 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 7.2% 832 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2249 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1499 г
Марганец, Mn 0.7108 мг 2 мг 35.5% 21.4% 281 г
Медь, Cu 320.02 мкг 1000 мкг 32% 19.3% 312 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1476 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 12.652 мкг 55 мкг 23% 13.9% 435 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 1.4861 мг 12 мг 12.4% 7.5% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 68.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.407 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.704 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.302 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа шоко составляет 166 кКал.

  • Порция = 270 гр (448.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».