Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с помидорами с рисом в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с помидорами с рисом в йогурте

Шампиньоны (Тушение) 400 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с помидорами с рисом в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.4% 753 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2233 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6% 914 г
Витамин В4, холин 46.81 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 8.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4586 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 8.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7097 мг 20 мг 18.5% 10.2% 539 г
Ниацин 2.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.01 мг 2500 мг 10.7% 5.9% 936 г
Кальций, Ca 117.1 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 854 г
Кремний, Si 38.466 мг 30 мг 128.2% 70.9% 78 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1315 г
Натрий, Na 95.75 мг 1300 мг 7.4% 4.1% 1358 г
Сера, S 57.97 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1725 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 11.7% 475 г
Хлор, Cl 163.82 мг 2300 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 55.93 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2% 2769 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1592 г
Кобальт, Co 6.599 мкг 10 мкг 66% 36.5% 152 г
Литий, Li 5.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.5311 мг 2 мг 26.6% 14.7% 377 г
Медь, Cu 293.06 мкг 1000 мкг 29.3% 16.2% 341 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1679 г
Никель, Ni 2.534 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 16.848 мкг 55 мкг 30.6% 16.9% 326 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 24.88 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13445 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 885 г
Цинк, Zn 1.0742 мг 12 мг 9% 5% 1117 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.337 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Грибы с помидорами с рисом в йогурте составляет 180,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (384.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».