Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками без кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками без кукурузы

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 100 г
Огурец соленый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками без кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4% 2009 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 2.1% 3899 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.2% 657 г
Витамин В4, холин 98.19 мг 500 мг 19.6% 15.8% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.74 мг 5 мг 34.8% 28% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.903 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 2.393 мкг 3 мкг 79.8% 64.3% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.12 мг 15 мг 14.1% 11.4% 708 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 11.948 мкг 50 мкг 23.9% 19.3% 418 г
Витамин К, филлохинон 144.8 мкг 120 мкг 120.7% 97.3% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.0188 мг 20 мг 10.1% 8.1% 991 г
Ниацин 0.861 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2217.69 мг 2500 мг 88.7% 71.5% 113 г
Кальций, Ca 110.52 мг 1000 мг 11.1% 8.9% 905 г
Кремний, Si 111.763 мг 30 мг 372.5% 300.2% 27 г
Магний, Mg 390.08 мг 400 мг 97.5% 78.6% 103 г
Натрий, Na 1548.2 мг 1300 мг 119.1% 96% 84 г
Сера, S 360.47 мг 1000 мг 36% 29% 277 г
Фосфор, P 250.8 мг 800 мг 31.4% 25.3% 319 г
Хлор, Cl 2355.42 мг 2300 мг 102.4% 82.5% 98 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1270.8 мкг ~
Бор, B 492.9 мкг ~
Ванадий, V 186.26 мкг ~
Железо, Fe 35.893 мг 18 мг 199.4% 160.7% 50 г
Йод, I 5483.47 мкг 150 мкг 3655.6% 2945.7% 3 г
Кобальт, Co 35.553 мкг 10 мкг 355.5% 286.5% 28 г
Марганец, Mn 0.4474 мг 2 мг 22.4% 18% 447 г
Медь, Cu 315.22 мкг 1000 мкг 31.5% 25.4% 317 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4389 г
Селен, Se 15.821 мкг 55 мкг 28.8% 23.2% 348 г
Фтор, F 759.62 мкг 4000 мкг 19% 15.3% 527 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2336 г
Цинк, Zn 3.0661 мг 12 мг 25.6% 20.6% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками без кукурузы составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (235.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».