| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 35 г |
| Творог 18% жирности | 210 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Сахар песок | 53 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.3 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 3.6% | 576 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 7.5% | 273 г |
| Углеводы | 62.3 г | 219 г | 28.4% | 5.8% | 352 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 3.6% | 561 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 1.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 2.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 75.7 мг | 500 мг | 15.1% | 3.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 1.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 1.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.468 мкг | 400 мкг | 8.1% | 1.7% | 1232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 3.7% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 0.8% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 0.9% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 1.3% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 5.622 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.3% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5413 мг | 20 мг | 17.7% | 3.6% | 565 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.7% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 123.06 мг | 1000 мг | 12.3% | 2.5% | 813 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 1.2% | 1751 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 1% | 1970 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.6% | 3226 г |
| Сера, S | 118.97 мг | 1000 мг | 11.9% | 2.4% | 841 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 5.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 103.49 мг | 2300 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 1.5% | 1349 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.1% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 4.7% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 2.7% | 762 г |
| Медь, Cu | 103.49 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 9.833 мкг | 70 мкг | 14% | 2.9% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.49 мкг | 55 мкг | 35.4% | 7.2% | 282 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7299 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 1.1% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.675 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.26 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.389 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.458 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.284 г | min 16.8 г | 37.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 489,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».