| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7% | 709 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.3% | 323 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 35.563 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 4.5% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.11 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.507 мг | 15 мг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6495 мг | 20 мг | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.24 мг | 2500 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Кальций, Ca | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Кремний, Si | 41.564 мг | 30 мг | 138.5% | 68.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Натрий, Na | 18.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6864 г |
| Сера, S | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 14.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 30.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.818 мг | 18 мг | 15.7% | 7.8% | 639 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 9.068 мкг | 10 мкг | 90.7% | 44.8% | 110 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6446 мг | 2 мг | 32.2% | 15.9% | 310 г |
| Медь, Cu | 277.82 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 13.7% | 360 г |
| Молибден, Mo | 18.457 мкг | 70 мкг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Никель, Ni | 77.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.102 мкг | 55 мкг | 16.5% | 8.2% | 604 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.5985 мг | 12 мг | 13.3% | 6.6% | 751 г |
| Цирконий, Zr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 4 Фасоль по верховенски составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».