| Капуста белокочанная | 244 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.4% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.958 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.15 мг | 90 мг | 45.7% | 82% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.747 мг | 15 мг | 11.6% | 20.8% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 84.6% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6506 мг | 20 мг | 3.3% | 5.9% | 3074 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2473 г |
| Кремний, Si | 47.352 мг | 30 мг | 157.8% | 283.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2745 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 11797 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4023 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.4% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3136 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 42% | 427 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 14.5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 18% | 1001 г |
| Никель, Ni | 9.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 84% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.193 г | ~ |
Энергетическая ценность 29.06.2020 составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».