Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с икрой

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Икра йод 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.3% 475 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.7% 421 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 15.7% 340 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 173.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 14.6% 367 г
Витамин В4, холин 317.22 мг 500 мг 63.4% 33.9% 158 г
Витамин В5, пантотеновая 1.9 мг 5 мг 38% 20.3% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 18.589 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 5.75 мкг 3 мкг 191.7% 102.5% 52 г
Витамин D, кальциферол 2.404 мкг 10 мкг 24% 12.8% 416 г
Витамин D3, холекальциферол 0.778 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин Н, биотин 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 16% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7307 мг 20 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.03 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Кальций, Ca 114.43 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 874 г
Магний, Mg 89.36 мг 400 мг 22.3% 11.9% 448 г
Натрий, Na 501.48 мг 1300 мг 38.6% 20.6% 259 г
Сера, S 196.08 мг 1000 мг 19.6% 10.5% 510 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 15.9% 337 г
Хлор, Cl 115.3 мг 2300 мг 5% 2.7% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.035 мг 18 мг 28% 15% 357 г
Йод, I 92.59 мкг 150 мкг 61.7% 33% 162 г
Кобальт, Co 7.391 мкг 10 мкг 73.9% 39.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1578 г
Селен, Se 41.002 мкг 55 мкг 74.5% 39.8% 134 г
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9840 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Цинк, Zn 1.0752 мг 12 мг 9% 4.8% 1116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 579.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.226 г min 16.8 г 25.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.021 г от 11.2 до 20.6 г 27% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.735 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.02 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с икрой составляет 187 кКал.

  • Порция = 82 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов