| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.3% | 432 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 65.07 мг | 500 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.113 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5735 мг | 20 мг | 27.9% | 19.6% | 359 г |
| Ниацин | 7.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 13100 г |
| Магний, Mg | 66.2 мг | 400 мг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Натрий, Na | 977.64 мг | 1300 мг | 75.2% | 52.7% | 133 г |
| Сера, S | 169.34 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1502.55 мг | 2300 мг | 65.3% | 45.8% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 6.671 мкг | 10 мкг | 66.7% | 46.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Медь, Cu | 89.34 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 12.384 мкг | 70 мкг | 17.7% | 12.4% | 565 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.496 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.9% | 440 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.71 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Хром, Cr | 17.46 мкг | 50 мкг | 34.9% | 24.5% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.1112 мг | 12 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливочном соусе составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».