| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 25.1% | 252 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 21.1% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7 мг | 20 мг | 33.5% | 21.2% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 17.9% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.5 мг | 18 мг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% | 14.9% | 426 г |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оленина приготовленная составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».