Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели свиные 2, котлеты 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели свиные 2, котлеты 1

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 120 г
Яйцо куриное 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хлеб белый 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 2 г
Лук репчатый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели свиные 2, котлеты 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 19 г 76 г 25% 7.4% 400 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 13.6% 217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1% 2920 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5178 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 6.4% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 6.9% 427 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 4.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 5.2% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 6% 493 г
Витамин В9, фолаты 23.731 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 8.9% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4491 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4613 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4549 мг 20 мг 32.3% 9.5% 310 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 18.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.61 мг 2500 мг 10% 2.9% 1002 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2080 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 1.5% 2009 г
Натрий, Na 865.16 мг 1300 мг 66.6% 19.6% 150 г
Сера, S 197.91 мг 1000 мг 19.8% 5.8% 505 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 6.3% 466 г
Хлор, Cl 1129.3 мг 2300 мг 49.1% 14.5% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 2.9% 1021 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1168 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1613 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2887 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 32.861 мкг 55 мкг 59.7% 17.6% 167 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37987 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 2.1386 мг 12 мг 17.8% 5.2% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.615 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.982 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 2.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.55 г min 16.8 г 134.2% 39.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.614 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.517 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.179 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.135 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.175 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.138 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.138 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.037 г ~

Энергетическая ценность Тефтели свиные 2, котлеты 1 составляет 339,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок