| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.6% | 488 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 74.14 мг | 500 мг | 14.8% | 14.1% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 12.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.489 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 81800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 6.898 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.2% | 725 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0866 мг | 20 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2136 г |
| Кремний, Si | 31.085 мг | 30 мг | 103.6% | 99% | 97 г |
| Магний, Mg | 40.73 мг | 400 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Натрий, Na | 12.93 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10054 г |
| Сера, S | 69.62 мг | 1000 мг | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 52.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.548 мг | 18 мг | 14.2% | 13.6% | 706 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 46.9% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.6564 мг | 2 мг | 32.8% | 31.4% | 305 г |
| Медь, Cu | 282.99 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 27.1% | 353 г |
| Молибден, Mo | 32.555 мкг | 70 мкг | 46.5% | 44.5% | 215 г |
| Никель, Ni | 92.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.906 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Стронций, Sr | 29.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.1981 мг | 12 мг | 10% | 9.6% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».