| Нутовая мука | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 268 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 180 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 84 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Ne moloko овсяное 3,2 | 260 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль йодированная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6% | 905 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 13.7% | 392 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| альфа Каротин | 2.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 23.83 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.399 мкг | 400 мкг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 5.9% | 906 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9467 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.66 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Кальций, Ca | 74.61 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Магний, Mg | 60.49 мг | 400 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Натрий, Na | 370.75 мг | 1300 мг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Сера, S | 100.1 мг | 1000 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 550.62 мг | 2300 мг | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Йод, I | 37.09 мкг | 150 мкг | 24.7% | 13.3% | 404 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| Литий, Li | 3.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7458 мг | 2 мг | 37.3% | 20% | 268 г |
| Медь, Cu | 367.05 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 19.7% | 272 г |
| Молибден, Mo | 0.998 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7014 г |
| Никель, Ni | 2.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.148 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1747 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48485 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.2862 мг | 12 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.693 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из нутовой муки составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».