| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Куриный фарш | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Смесь Овощная из Перцев Трех Цветов [Лента] | 10 г |
| Майонез Классический Провансаль [Ряба] | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13% | 576 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 6.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 14.7% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.36 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1986 мг | 20 мг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.16 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.3% | 611 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2230 г |
| Натрий, Na | 598.34 мг | 1300 мг | 46% | 34.4% | 217 г |
| Сера, S | 140.95 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 13.1% | 570 г |
| Хлор, Cl | 856.29 мг | 2300 мг | 37.2% | 27.8% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2403 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.2% | 3450 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.641 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Фтор, F | 32.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12342 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.2101 мг | 12 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (В духовке) составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».