Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная курица с картошкой

Картофель (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 4.5% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 13.1% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.229 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5533 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 5.9% 1281 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7058 мг 20 мг 18.5% 13.9% 540 г
Ниацин 3.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.91 мг 2500 мг 15.9% 11.9% 630 г
Кальций, Ca 133.9 мг 1000 мг 13.4% 10.1% 747 г
Кремний, Si 25.691 мг 30 мг 85.6% 64.3% 117 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 8.3% 910 г
Натрий, Na 168.59 мг 1300 мг 13% 9.8% 771 г
Сера, S 109.32 мг 1000 мг 10.9% 8.2% 915 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 14.2% 530 г
Хлор, Cl 266.69 мг 2300 мг 11.6% 8.7% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 74.16 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1867 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 38.9% 193 г
Литий, Li 42.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 910 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 8.3% 901 г
Никель, Ni 4.282 мкг ~
Рубидий, Rb 269.8 мкг ~
Селен, Se 6.46 мкг 55 мкг 11.7% 8.8% 851 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7831 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 18.2% 414 г
Цинк, Zn 1.1557 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1038 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 2.649 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица с картошкой составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».