Рецепт Телятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина

Телятина, лопаточная часть (Тушение)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.5 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1458 г
Белки	25.6 г	76 г	33.7%	29.2%	297 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.3%	3733 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.8%	3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	5.6%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	12%	720 г
Витамин В4, холин	145.83 мг	500 мг	29.2%	25.3%	343 г
Витамин В5, пантотеновая	1.25 мг	5 мг	25%	21.6%	400 г
Витамин В6, пиридоксин	0.556 мг	2 мг	27.8%	24.1%	360 г
Витамин В9, фолаты	8.056 мкг	400 мкг	2%	1.7%	4965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	1.6%	5396 г
Витамин РР, НЭ	12.5283 мг	20 мг	62.6%	54.2%	160 г
Макроэлементы
Калий, K	450.42 мг	2500 мг	18%	15.6%	555 г
Кальций, Ca	15.67 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6382 г
Магний, Mg	31.33 мг	400 мг	7.8%	6.8%	1277 г
Натрий, Na	138 мг	1300 мг	10.6%	9.2%	942 г
Сера, S	295.83 мг	1000 мг	29.6%	25.6%	338 г
Фосфор, P	268.9 мг	800 мг	33.6%	29.1%	298 г
Хлор, Cl	100 мг	2300 мг	4.3%	3.7%	2300 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.867 мг	18 мг	21.5%	18.6%	465 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.2%	4000 г
Кобальт, Co	6.944 мкг	10 мкг	69.4%	60.1%	144 г
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	2.1%	4246 г
Медь, Cu	316.67 мкг	1000 мкг	31.7%	27.4%	316 г
Фтор, F	122.22 мкг	4000 мкг	3.1%	2.7%	3273 г
Цинк, Zn	4.4028 мг	12 мг	36.7%	31.8%	273 г

Энергетическая ценность Телятина составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок