| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.32 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.946 мкг | 3 мкг | 31.5% | 26.6% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.394 мг | 15 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.336 мг | 20 мг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Ниацин | 1.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.2 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3613 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 48.32 мг | 400 мг | 12.1% | 10.2% | 828 г |
| Натрий, Na | 35.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3627 г |
| Сера, S | 123.84 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2449 г |
| Йод, I | 124.56 мкг | 150 мкг | 83% | 70.1% | 120 г |
| Кобальт, Co | 53.24 мкг | 10 мкг | 532.4% | 449.7% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2070 г |
| Медь, Cu | 953.2 мкг | 1000 мкг | 95.3% | 80.5% | 105 г |
| Молибден, Mo | 7.04 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.112 мкг | 55 мкг | 52.9% | 44.7% | 189 г |
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.2632 мг | 12 мг | 10.5% | 8.9% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар маринов составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».