Мой здоровый рацион

Рецепт 2020.06.22 Масляная добавка к крему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2020.06.22 Масляная добавка к крему

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 57 г
Сахарная Пудра [Haas] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.06.22 Масляная добавка к крему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.3 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.1% 15200 г
Жиры 49.8 г 56 г 88.9% 15.5% 112 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 2.6% 684 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.1% 13063 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 6% 291 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 0.7% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 0.8% 2195 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 0.5% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 0.7% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 1.6% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 0.8% 2183 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 0.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.1373 мг 20 мг 0.7% 0.1% 14567 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.6 мг 2500 мг 0.8% 0.1% 12136 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6068 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 117647 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12621 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18215 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 0.5% 3883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.1% 13139 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 4.12 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 0.2% 8006 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Цинк, Zn 0.103 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 32.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.847 г ~
6:0 Капроновая 0.845 г ~
8:0 Каприловая 0.453 г ~
10:0 Каприновая 1.037 г ~
12:0 Лауриновая 1.181 г ~
14:0 Миристиновая 5.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.163 г ~
18:0 Стеариновая 4.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.15 г min 16.8 г 90.2% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 1.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.593 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность 2020.06.22 Масляная добавка к крему составляет 572,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».