Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша без фиников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша без фиников

Семена льна 50 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 5 г
Амарант, зерна, неприготовленные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша без фиников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.1 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 4.6% 420 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 13.2% 146 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 0.8% 2355 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 23.3 г 20 г 116.5% 22.4% 86 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 544.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.38 мг 1.5 мг 92% 17.7% 109 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 1.6% 1192 г
Витамин В4, холин 71.4 мг 500 мг 14.3% 2.7% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 3.6% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 4.3% 451 г
Витамин В9, фолаты 79.333 мкг 400 мкг 19.8% 3.8% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 0.5% 4190 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 16.641 мг ~
дельта Токоферол 0.349 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6437 мг 20 мг 13.2% 2.5% 757 г
Бетаин 8.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 719.83 мг 2500 мг 28.8% 5.5% 347 г
Кальций, Ca 225.75 мг 1000 мг 22.6% 4.3% 443 г
Магний, Mg 347.33 мг 400 мг 86.8% 16.7% 115 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5132 г
Сера, S 163.72 мг 1000 мг 16.4% 3.2% 611 г
Фосфор, P 581.4 мг 800 мг 72.7% 14% 138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.409 мг 18 мг 30.1% 5.8% 333 г
Марганец, Mn 2.3462 мг 2 мг 117.3% 22.6% 85 г
Медь, Cu 1060.42 мкг 1000 мкг 106% 20.4% 94 г
Селен, Se 22.725 мкг 55 мкг 41.3% 7.9% 242 г
Цинк, Zn 3.8558 мг 12 мг 32.1% 6.2% 311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.327 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 1.176 г ~
Глутаминовая кислота 3.554 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 19 г от 0.9 до 3.7 г 513.5% 98.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Кампестерол 37.5 мг ~
Стигмастерол 9.167 мг ~
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.413 г min 16.8 г 38.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.173 г от 11.2 до 20.6 г 117.3% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 19.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша без фиников составляет 520,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (312.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».