| Рис Отварной [Ашан] | 530 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 615 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.8% | 514 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 13.9% | 215 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 4% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 4.1% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.119 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 6.7% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2560 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2021 мг | 20 мг | 21% | 6.3% | 476 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.52 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4320 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8798 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3223 г |
| Натрий, Na | 64.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Сера, S | 144.42 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.3% | 692 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 4.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1839 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.2% | 707 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Медь, Cu | 35.29 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1% | 2834 г |
| Молибден, Mo | 1.925 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.098 мкг | 55 мкг | 43.8% | 13.1% | 228 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.5109 мг | 12 мг | 12.6% | 3.8% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.492 г | min 16.8 г | 50.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.128 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 334,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».