| Сельдерей | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Шпинат | 35 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 59.9% | 531 г |
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 64.6% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.996 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7% | 4446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.89 мг | 90 мг | 23.2% | 73.9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 10.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 161.8% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4647 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4304 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.22 мг | 2500 мг | 10.6% | 33.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.9% | 3209 г |
| Кремний, Si | 25.569 мг | 30 мг | 85.2% | 271.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 12.7% | 2483 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 16.9% | 1899 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9217 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 15.9% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 99.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 13.7% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 19.1% | 1668 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 103.5% | 308 г |
| Литий, Li | 12.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 24.5% | 1293 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 22.6% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 21.7% | 1476 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24525 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 22% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2276 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5272 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и сельдереем составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».