| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Каперсы консервированные | 50 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Что нужно*: масло сливочное – 100 г каперсы – 100 г чеснок – 2 зубчика укроп – 2 веточки соленый огурчик – 1 шт. лук зеленый – 2 стебля шаг 1 Каперсы и соленый огурчик промыть от рассола и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. шаг 2 Сливочное масло нагреть до комнатной температуры. Добавить каперсы, огурец, чеснок и зелень. Взбить венчиком или блендером в однородную массу. Переложить в чистую банку, закрыть и поставить в холодильник. Подавать к мясу, рыбе или овощам. *Ингридиенты 50% от N
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.7% | 5067 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 18.7% | 188 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.2 мкг | 900 мкг | 31.8% | 11.2% | 314 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.129 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 156250 г | |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4909 мг | 20 мг | 2.5% | 0.9% | 4074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.43 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3070 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2376 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2044 г |
| Натрий, Na | 1302.01 мг | 1300 мг | 100.2% | 35.3% | 100 г |
| Сера, S | 2.64 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 2.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 84871 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1907 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.5% | 2257 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1759 г |
| Медь, Cu | 147.84 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.2% | 676 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Селен, Se | 0.751 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7324 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5139 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус с каперсами составляет 284,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».