Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки гриль

Кабачок (Жарка) 253 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.1% 3294 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5625 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 5.6% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 12.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5467 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 25.5% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11186 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 12.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6818 мг 20 мг 3.4% 9.1% 2933 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.44 мг 2500 мг 10.2% 27.4% 983 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5967 г
Кремний, Si 32.427 мг 30 мг 108.1% 290.6% 93 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 6.7% 4024 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 58824 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 4.3% 6349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 6.5% 4245 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 30.9% 870 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 16.7% 1623 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 13.4% 1998 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 10.8% 2491 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 84034 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».