Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом

Грудка Индейки [Индилайт] 550 г
Сельдерей 152 г
Грейпфрут розовый и красный 242 г
Способ приготовления

Нам понадобится:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 24.4% 661 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 3.2% 4891 г
альфа Каротин 0.769 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2283 г
бета Криптоксантин 1.538 мкг ~
Ликопин 363.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 9.129 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4382 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 15.2% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19481 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.1038 мг 20 мг 0.5% 0.8% 19268 г
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.47 мг 2500 мг 3.1% 5% 3269 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8278 г
Магний, Mg 4.08 мг 400 мг 1% 1.6% 9804 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 1.6% 10093 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32468 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1.8% 9412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.5% 33962 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9009 г
Медь, Cu 13.84 мкг 1000 мкг 1.4% 2.3% 7225 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Цинк, Zn 0.0389 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов