Мой здоровый рацион

Рецепт шпроты по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шпроты по-домашнему

Чай черный байховый 6 г
Вода 200 г
Сок лимонный 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Лавровый лист 2 г
Корюшка зубастая, азиатская (Тушение) 600 г
Масло оливковое 20 г
Розмарин, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпроты по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.9% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.4% 875 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.583 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3769 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3286 мг 20 мг 11.6% 10.6% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 12.1% 750 г
Кальций, Ca 85.97 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1163 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Натрий, Na 97.55 мг 1300 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 23.8% 383 г
Хлор, Cl 141.86 мг 2300 мг 6.2% 5.7% 1621 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 9.3% 976 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3515 г
Медь, Cu 10.01 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9990 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2037 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 397.21 мкг 4000 мкг 9.9% 9% 1007 г
Хром, Cr 47.14 мкг 50 мкг 94.3% 86.1% 106 г
Цинк, Zn 0.0447 мг 12 мг 0.4% 0.4% 26846 г

Энергетическая ценность шпроты по-домашнему составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов