| Печень свиная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.4% | 429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3224.3 мкг | 900 мкг | 358.3% | 236.5% | 28 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.749 мг | 1.8 мг | 97.2% | 64.2% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 508.19 мг | 500 мг | 101.6% | 67.1% | 98 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.567 мг | 5 мг | 111.3% | 73.5% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 17.4% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.786 мкг | 400 мкг | 53.7% | 35.4% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.859 мкг | 3 мкг | 928.6% | 612.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 76.55 мкг | 50 мкг | 153.1% | 101.1% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7399 мг | 20 мг | 83.7% | 55.2% | 119 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.83 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4266 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Натрий, Na | 242.73 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.3% | 536 г |
| Сера, S | 217.38 мг | 1000 мг | 21.7% | 14.3% | 460 г |
| Фосфор, P | 343.9 мг | 800 мг | 43% | 28.4% | 233 г |
| Хлор, Cl | 375.19 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.023 мг | 18 мг | 100.1% | 66.1% | 100 г |
| Йод, I | 14.97 мкг | 150 мкг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Кобальт, Co | 13.921 мкг | 10 мкг | 139.2% | 91.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Медь, Cu | 2831 мкг | 1000 мкг | 283.1% | 186.9% | 35 г |
| Молибден, Mo | 78.263 мкг | 70 мкг | 111.8% | 73.8% | 89 г |
| Селен, Se | 52.239 мкг | 55 мкг | 95% | 62.7% | 105 г |
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26385 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 4.1645 мг | 12 мг | 34.7% | 22.9% | 288 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладушки из свиной печени составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».