| Яйцо куриное | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 10.3% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 152.46 мг | 500 мг | 30.5% | 20% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 10.4% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3817 мг | 20 мг | 11.9% | 7.8% | 840 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Натрий, Na | 86.02 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Сера, S | 116.23 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Хлор, Cl | 114.15 мг | 2300 мг | 5% | 3.3% | 2015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 55% | 119 г |
| Литий, Li | 9.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Медь, Cu | 93.3 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Никель, Ni | 4.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.663 мкг | 55 мкг | 33.9% | 22.2% | 295 г |
| Фтор, F | 42.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9385 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | min 16.8 г | 28.4% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с томатом и луком составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».