Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая паста

Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 57 г
Кокос, мякоть, сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 720 ккал 1684 ккал 42.8% 5.9% 234 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 0.6% 2452 г
Жиры 75.7 г 56 г 135.2% 18.8% 74 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 0.8% 1856 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 0.8% 1818 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 32942 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.4% 3333 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 1.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 1.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.898 мкг 400 мкг 2% 0.3% 5065 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.3% 5263 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3801 мг 20 мг 1.9% 0.3% 5262 г
Макроэлементы
Калий, K 326.11 мг 2500 мг 13% 1.8% 767 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6345 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 1.8% 785 г
Натрий, Na 21.4 мг 1300 мг 1.6% 0.2% 6075 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 0.4% 3200 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 2.1% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 1.6% 884 г
Марганец, Mn 1.6092 мг 2 мг 80.5% 11.2% 124 г
Медь, Cu 466.62 мкг 1000 мкг 46.7% 6.5% 214 г
Селен, Se 1.287 мкг 55 мкг 2.3% 0.3% 4274 г
Цинк, Zn 1.1796 мг 12 мг 9.8% 1.4% 1017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.987 мг ~
бета Ситостерол 36.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 65.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.297 г ~
8:0 Каприловая 5.415 г ~
10:0 Каприновая 4.484 г ~
12:0 Лауриновая 33.737 г ~
14:0 Миристиновая 12.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.25 г ~
18:0 Стеариновая 2.733 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.511 г min 16.8 г 26.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 4.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая паста составляет 720 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».