Мой здоровый рацион

Рецепт салат вакаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат вакаме

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 111 г
Морские водоросли вакаме, сырые 130 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат вакаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.9% 615 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 11.1% 714 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.9% 568 г
Витамин В4, холин 119.8 мг 500 мг 24% 19% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 15% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 105.06 мкг 400 мкг 26.3% 20.8% 381 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 7.8% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 12.5% 632 г
Витамин Н, биотин 9.059 мкг 50 мкг 18.1% 14.3% 552 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8627 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Макроэлементы
Калий, K 88.79 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2816 г
Кальций, Ca 102.67 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 974 г
Магний, Mg 61.02 мг 400 мг 15.3% 12.1% 656 г
Натрий, Na 513.54 мг 1300 мг 39.5% 31.3% 253 г
Сера, S 78.93 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 12.7% 626 г
Хлор, Cl 69.97 мг 2300 мг 3% 2.4% 3287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 9.9% 798 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1672 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 35.6% 223 г
Марганец, Mn 0.741 мг 2 мг 37.1% 29.4% 270 г
Медь, Cu 184.9 мкг 1000 мкг 18.5% 14.7% 541 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2601 г
Селен, Se 14.581 мкг 55 мкг 26.5% 21% 377 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.6954 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат вакаме составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».