Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису с бананом

Банан 74 г
Мука Кукурузная [Гарнец] 46 г
Яйцо куриное 53 г
Йогурт Греческий 1,5% [Eco Greco] 30 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.8% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.7% 800 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.6% 564 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.8% 426 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин В4, холин 101.65 мг 500 мг 20.3% 7.6% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 5.9% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 5.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 12.942 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2.2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 3.2% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 9.903 мкг 50 мкг 19.8% 7.4% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6043 мг 20 мг 13% 4.9% 768 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.4 мг 2500 мг 16.2% 6.1% 618 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2543 г
Кремний, Si 41.29 мг 30 мг 137.6% 51.5% 73 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 6.8% 545 г
Натрий, Na 69.5 мг 1300 мг 5.3% 2% 1871 г
Сера, S 82.13 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1218 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 7.5% 500 г
Хлор, Cl 88.16 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 199.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 3.673 мг 18 мг 20.4% 7.6% 490 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 14.7% 255 г
Литий, Li 1.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.6587 мг 2 мг 32.9% 12.3% 304 г
Медь, Cu 568.27 мкг 1000 мкг 56.8% 21.2% 176 г
Молибден, Mo 9.839 мкг 70 мкг 14.1% 5.3% 711 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 12.327 мкг 55 мкг 22.4% 8.4% 446 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 48.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8175 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 1.2785 мг 12 мг 10.7% 4% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Тирамису с бананом составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».