| Творог 9% жирности | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.181 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 11.4% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 7.338 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5032 мг | 20 мг | 17.5% | 8% | 571 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.67 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 117.5 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1920 г |
| Натрий, Na | 53.63 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2424 г |
| Сера, S | 157.06 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 128.55 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2225 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 6.128 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.014 мкг | 55 мкг | 49.1% | 22.5% | 204 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12622 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5663 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.162 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники пп составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».