| Огурец грунтовый | 646 г |
| Редис | 166 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Укроп | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 941 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 18.9% | 673 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.6% | 1468 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 16.1% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 22.4% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 23.3% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.888 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 13.9% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.3% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 24% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5848 мг | 20 мг | 17.9% | 22.7% | 558 г |
| Ниацин | 4.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3606 г |
| Кремний, Si | 18.483 мг | 30 мг | 61.6% | 78.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 45.64 мг | 400 мг | 11.4% | 14.4% | 876 г |
| Натрий, Na | 54.79 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.3% | 2373 г |
| Сера, S | 113.25 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.3% | 883 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 17.6% | 721 г |
| Хлор, Cl | 60.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 5.546 мкг | 10 мкг | 55.5% | 70.3% | 180 г |
| Литий, Li | 2.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Медь, Cu | 111.4 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 14.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 7.282 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.2% | 961 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.443 мкг | 55 мкг | 19% | 24.1% | 527 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5845 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 33.3% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.7898 мг | 12 мг | 6.6% | 8.4% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».