| Творог 5% жирности (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.5% | 1032 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 92.64 мг | 500 мг | 18.5% | 8.6% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.097 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.9% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 16.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 3.7% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 9.444 мкг | 50 мкг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4028 мг | 20 мг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.98 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Кальций, Ca | 129.88 мг | 1000 мг | 13% | 6% | 770 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Натрий, Na | 435.73 мг | 1300 мг | 33.5% | 15.6% | 298 г |
| Сера, S | 169.24 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 11.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 714.55 мг | 2300 мг | 31.1% | 14.5% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 15.7% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Медь, Cu | 68.03 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6% | 772 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.557 мкг | 55 мкг | 46.5% | 21.6% | 215 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15810 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5722 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».