| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7781.6 мкг | 900 мкг | 864.6% | 402.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.393 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.417 мг | 5 мг | 48.3% | 22.5% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.538 мг | 1.8 мг | 85.4% | 39.7% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 142.56 мг | 500 мг | 28.5% | 13.3% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.555 мг | 5 мг | 91.1% | 42.4% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.789 мкг | 400 мкг | 30.7% | 14.3% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.838 мкг | 3 мкг | 394.6% | 183.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.377 мг | 15 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9148 мг | 20 мг | 49.6% | 23.1% | 202 г |
| Ниацин | 7.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.25 мг | 2500 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кремний, Si | 5.004 мг | 30 мг | 16.7% | 7.8% | 600 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 67.8 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.4% | 1917 г |
| Сера, S | 155.79 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.3% | 642 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.984 мг | 18 мг | 72.1% | 33.6% | 139 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 11.844 мкг | 10 мкг | 118.4% | 55.1% | 84 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Медь, Cu | 311.38 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 14.5% | 321 г |
| Молибден, Mo | 45.092 мкг | 70 мкг | 64.4% | 30% | 155 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.885 мкг | 55 мкг | 54.3% | 25.3% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 5.0725 мг | 12 мг | 42.3% | 19.7% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени 10.06 составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».