Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!

Куриная грудка (филе) 1000 г
Гречневая крупа ядрица 350 г
Перец сладкий зеленый 350 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.7% 580 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.4% 1825 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 15.8% 505 г
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 16.6% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 13.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 20% 398 г
Витамин В9, фолаты 15.247 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 24.98 мг 90 мг 27.8% 22.1% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 6% 1337 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.8596 мг 20 мг 24.3% 19.3% 412 г
Ниацин 5.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.59 мг 2500 мг 10.1% 8% 986 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6390 г
Кремний, Si 14.731 мг 30 мг 49.1% 39.1% 204 г
Магний, Mg 75.72 мг 400 мг 18.9% 15% 528 г
Натрий, Na 65.25 мг 1300 мг 5% 4% 1992 г
Сера, S 122.58 мг 1000 мг 12.3% 9.8% 816 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 13.7% 583 г
Хлор, Cl 45.63 мг 2300 мг 2% 1.6% 5041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 33.34 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 8.4% 952 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3555 г
Кобальт, Co 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 43.4% 183 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.3152 мг 2 мг 15.8% 12.6% 635 г
Медь, Cu 165.63 мкг 1000 мкг 16.6% 13.2% 604 г
Молибден, Mo 11.677 мкг 70 мкг 16.7% 13.3% 599 г
Никель, Ni 2.191 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 11.204 мкг 55 мкг 20.4% 16.2% 491 г
Стронций, Sr 48.3 мкг ~
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 20.8% 381 г
Цинк, Zn 1.0928 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Цирконий, Zr 5.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем! составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».