| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 222 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.1% | 598 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4865.8 мкг | 900 мкг | 540.6% | 424.7% | 18 г |
| Ретинол | 4.866 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.977 мг | 1.8 мг | 54.3% | 42.7% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 79.1 мг | 500 мг | 15.8% | 12.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.91 мг | 5 мг | 58.2% | 45.7% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 17.9% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.268 мкг | 400 мкг | 16.6% | 13% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.876 мкг | 3 мкг | 329.2% | 258.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 13.4% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.448 мг | 15 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.507 мг | 20 мг | 32.5% | 25.5% | 307 г |
| Ниацин | 4.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3601 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2112 г |
| Натрий, Na | 440.25 мг | 1300 мг | 33.9% | 26.6% | 295 г |
| Сера, S | 145.34 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 16.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 639.41 мг | 2300 мг | 27.8% | 21.8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.708 мг | 18 мг | 53.9% | 42.3% | 185 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 9.632 мкг | 10 мкг | 96.3% | 75.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 7.1% | 1116 г |
| Медь, Cu | 252.23 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 19.8% | 396 г |
| Молибден, Mo | 26.934 мкг | 70 мкг | 38.5% | 30.2% | 260 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.526 мкг | 55 мкг | 50% | 39.3% | 200 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.8% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 4.1021 мг | 12 мг | 34.2% | 26.9% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная 10.06.20 составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».