| Шампиньоны (Запекание) | 534 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.2% | 835 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.5% | 566 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 15.9% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 24.68 мг | 500 мг | 4.9% | 3.7% | 2026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 25.3% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.597 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 15% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 11.595 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1586 мг | 20 мг | 25.8% | 19.7% | 388 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.01 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Кальций, Ca | 126.09 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.6% | 793 г |
| Кремний, Si | 2.196 мг | 30 мг | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2167 г |
| Натрий, Na | 156.27 мг | 1300 мг | 12% | 9.2% | 832 г |
| Сера, S | 76.61 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.9% | 1305 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 16.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 18.19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 11.177 мкг | 10 мкг | 111.8% | 85.4% | 89 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1768 г |
| Медь, Cu | 381.29 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 29.1% | 262 г |
| Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.181 мкг | 55 мкг | 44% | 33.6% | 227 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39177 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 14.9% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с начинкой составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».