Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично-грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично-грибной суп

Бульон куриный 125 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Морковь отварная по 2-40 15 г
Шампиньоны (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.2% 1288 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.7% 2772 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 25.6% 513 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 19.7% 668 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 21.3% 619 г
Лютеин + Зеаксантин 0.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.1% 1607 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 5.6% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 84.183 мкг 400 мкг 21% 27.6% 475 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4068 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7874 мг 20 мг 8.9% 11.7% 1119 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.02 мг 2500 мг 10.8% 14.2% 922 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8143 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.9% 13825 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1834 г
Натрий, Na 82.21 мг 1300 мг 6.3% 8.3% 1581 г
Сера, S 56.25 мг 1000 мг 5.6% 7.3% 1778 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 17.7% 739 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 12.2% 1078 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 16.5% 794 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 15.1% 867 г
Медь, Cu 184.96 мкг 1000 мкг 18.5% 24.3% 541 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 4.799 мкг 55 мкг 8.7% 11.4% 1146 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-грибной суп составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».